àlabeck

Most, hogy látom, hogy a legtöbb emberen úrrá lett már a „karácsonyi láz”, teljes gőzzel (gázzal, villannyal) folyik főleg a sütés, de már szóba kerül az ünnepi főzés is, igazán nem csoda, ha nem írok ennél gyakrabban. Részint nem szeretném ismételgetni a tavaly…

Éppen ma panaszkodott egy barátnőm, hogy halat vásárolt, és milyen drágának találta. Így hát nincs semmi csodálkozni való azon, hogy legtöbben kevés halat esznek. Mi (az egész családunk) ráadásul szeretjük a halat, gyakorlatilag minden fajtát – már amennyit ismerünk, és…

Nem szívesen panaszkodom a meleg miatt, még akkor sem, ha ez azért már túlzás. Azért nem, mert éppen eleget sopánkodtam, amikor hideg volt júniusban, amikor napokig szakadt az eső. Még inkább, amikor jégeső és szélvihar volt. Most akkor megkaptuk a kárpótlást a hidegért,…

 Azzal kezdem, hogy nem autentikus. Hogy milyen konyhához nem az, azt nem tudom, mert ezt az elnevezést annyi mindenféle ételre használják – persze különböző nyelveken variálva még annál is több – ahány keleti, déli, ázsiai meg európai is, és még ki tudja, milyen…

Valaki nemrégen azt mondta (írta) nekem, hogy az olvasóimat nem érdekli, ha nekem valami személyes gondom, bajom van, kizárólag az, hogy a blogon találjanak ötleteket a főzéshez, ahogy azt megszokták nálam. De van az úgy néha, hogy nem megy. Volt olyan időszak, amíg nem az volt a…