àlabeck

Továbbra is tudnám dicsérni – mint ahogy már többször tettem – a tökfélék sokoldalúságát, előnyeit, és hogy mi még mindig nem untuk meg. De minek, mikor ez egyértelműen kiderül az elmesélt ételeim leírásából. Most azonban egyáltalán nem egy előre elgondolt ötletet valósítottam meg, hanem szépen…

Semmi több, mint régi receptjeim, azok összetevőiből készült étel új kombinációban. És egyébként meg egy tényleg gyorsan elkészülő, finom étel. A zöld spárgát amennyire kellett, tehát kb. az alsó harmadát, meghámoztam, aztán, mint a zöldbabot, darabkákra vágtam. A már…

Ezek is persze a gyors és egyszerű kategóriába tartoznak. Már korábban csináltam, főleg emlékeztetőnek írom le, hogy meglegyen a karfiolos gyűjteményben. Az egyiknél ismét a karfiolos pürét/mártást használtam öntetként. Ilyenkor kevés tejfölt is keverek bele, mert szeretem a…

Igaz, talán már többször is elmélkedtem azon, hogy mostanság már nem igazán van „szezonja” a zöldségeknek, gyümölcsöknek, hiszen szinte mindig mindent lehet kapni a boltokban, de talán még a piacon is. Mégis, én inkább akkor veszek valamit, amikor sok van az árusoknál és –…

Íme ismét egy mód, hogyan lehet szuper étellé tenni a száraznak találtatott grill (vagy sült) csirkemellet. És – nem mellesleg – újabb felhasználási lehetőség a készen kapható pirított hagymához. Így rendkívül gyors, akár vacsorára is megfelelő ételt csináltam, ami…