àlabeck

Jó sok éve már annak, hogy azt mondtam, hogy a tojáskrémet – lengyel tojás, zsidó tojás, nálunk csak hagymás tojás volt a neve, tojáspástétom; ilyen nevekre is hallgat – leírom. És továbbra sem tettem, valahogy annyira természetesnek tűnt, hogy ez már megvolt. Persze, ha nálam nem is, rengeteg…

Volt, hogy valakinek említettem, hogy ilyet főztem, mire megkérdezte: hogy kerül az avokádó a húslevesbe? Hát úgy, hogy beleteszem … Nem én találtam ki, Pinteresten láttam, de ahogy elolvastam azonnal megragadott, tudtam, hogy ezt meg kell csinálnom. Mivel szeretek és szoktam recepteket olvasgatni,…

Nagyon szeretjük az avokádót, gyakran veszünk-eszünk (általában lesem az akciókat), de még mindig, kitartóan többnyire „csak úgy”, szeletet, darabot a vajas kenyérre, mellé, kicsit megsózva, semmi egyéb trükk. Néha mégis csinálok belőle – főleg ha több van, és egyszerre megpuhul – avokádókrémet,…