Biztosan van olyan háziasszony/-ember, aki pontosan ki tudja számítani, hogy mennyit eszik a család, és nincs gondja a maradékokkal. Én sajnos nem vagyok ilyen. A megmaradt, többnyire kicsi adagokat – persze ha fagyasztható – beteszem a mélyhűtőbe, aztán jöhet az ötletelés, hogy mire és hogyan használjam fel, hogy jó és változatos is legyen.
Most a fokhagymás és a paradicsomos csirkemellet házasítottam össze. Először mindegyiket kisebb darabokra vágtam. Egy edényben megpirítottam egy picike aprított szalonnát, rátettem a húsokat a hozzájuk tartozó mártással együtt, kevergettem, kevés vízzel is kipótoltam.
Mikor jól összeforrt, belekevertem egy adag, szintén a mélyhűtőből elővett, előzőleg kiengedett, főtt masnitésztát.
Utolsó kommentek