àlabeck

A buli után maradt a hűtőben egy kis rúd párizsi – valaki hozta, nem fogyott el. Biztos voltam benne, hogy ezt csak úgy, kenyérre nem fogjuk elfogyasztani, ahhoz túl sok, én pedig lehetőség szerint ételt nem dobok ki. Így jutott eszembe a régi felhasználási mód, vagyis hogy…

Ezt is nemrégiben ettük. A palacsintatésztába mártott, majd kisütött karfiol előfordul nálunk mint főétel, mindössze csak egy mártás kíséretében, vagy ugyanúgy, de mellé még párolt rizs is készül. Most pedig ez volt a köret a csirkecombhoz. Az pedig most egész comb volt,…

Igazán nem különleges, annyira nem, hogy ismerek olyan embert, aki nem eszi meg a padlizsánt semmilyen más formában, de rántva igen. Ezt már több hete csináltam, az egyetlen érdekessége, hogy most kipróbáltam ezt is sütőben sütve. És végre beruháztam egy olajspriccelős üveget.…

Meggyőződésem, hogy nem vagyok ezzel egyedül. Mármint a rántott csirke iránti vonzalmammal. Nagyon fontosnak tartom a változatosságot, de ezt nem tudom megunni, persze azért nem is csinálom olyan gyakran, hogy ne essen jól minden alkalommal. Most is a morzsa nélküli változat volt…

Lehetne rántott gomba is, de a palacsintatésztás bundázás gyorsabb, és én nemcsak csinálni, hanem enni is jobban szeretem – mint ezt már többször is elárultam. Szép, nagy, hófehér csiperkegombákat vettem, ezért is támadt az ötletem, hogy így legyen elkészítve, meg már…