àlabeck

Újra egy gyors, egyszerű étel, különösen úgy, hogy a karfiolt már előre megfőztem, tudtam, hogy többféleképpen fogom elkészíteni. Szénhidrátcsökkentős diétába is remekül illik. Kevés húsos szalonnát és több füstölt tarját kis kockákra vágtam, a szalonnát…

Volt egy bő kiló paprika, paradicsom is, valamit kell főzni belőle, de legalább egy kicsit nem a szokásosat akartam. Vettem egy szép karfiolt is, hiszen itt az ideje, egyébként is régen volt az étlapunkon. Hát összekombináltam. Először jó sok hagymával, paradicsommal és a…

Valószínűleg az lenne a jó módszer, hogy eltervezem a menüt, aztán elmegyek a boltba, megveszem a hozzávalókat. De ha belegondolok, nálam gyakrabban fordul elő az, hogy előbb vásárolok valamit, ami megtetszik, gusztusosnak tűnik, aztán találom ki, hogy abból mit is lehetne főzni.…

Már nem túl sok van hátra a betervezett kímélős hétből, de kitartok, különösen azért, mert nem is esik nehezemre, nem érzem úgy, hogy ilyen kaja mellett éhen kellene maradni. Most kimentem a piacra, bevásároltam a további három napra való zöldségfélét. Az első lesz a…

Egy újabb csirkecomb változat. De hát ott a sok szép karfiol a piacon, meg szeretjük is. Meg egyszerű is. A karfiolt szokás szerint szétszedtem, megmostam. A csirkecombok már szét voltak szedve, csak felsőcomb volt, most nem csontoztam ki. Tepsit egészen kevés csirkezsírral kikentem,…