àlabeck

Nem első eset, hogy a csirkemellet ananásszal töltöm, kicsit másképpen. Szerintem a konzerv ananászdarabok jó lehetőséget kínálnak a különféle ízesítésre. Kombináltam már a tölteléket sajttal, sonkával, mindegyik jónak bizonyult. Most savanykásabb, pikánsabb ízesítést…

  A mártás neve, tehát a tkemali a cseresznyeszilva grúz neve. Grúziában többnyire vadon nő, ugyanígy nevezik a sárga, zöldes és a bordó-vörös fajtákat is. Ezt a mártást bármelyikből el lehet készíteni, tehát hasznosítani lehet akár a nálunk is sok helyen megtalálható,…

A rizskoch, illetve rizsfelfújt az egyik kedvenc édességem, mégis nagyon ritkán kerül sorra, nem is tudom, miért, talán csak az az oka, hogy egyébként sem sütök túl gyakran. De most egyik este, már elalváshoz készülődve, eszembe jutott, és már alig vártam, hogy megcsináljam.…

Ez annyira egyszerű megőrzési módja az almának, hogy szinte nem is érdemes leírni, de mégis, hátha valaki még nem ismeri, és kapóra jön. Hozzájutottam egy szatyornyi hullott almához, ami kicsit hibás és nagyon jóízű volt, vagyis olyan, amit én szeretek, kissé savanykás,…

Na ez az a kép, amit talán inkább nem kellett volna... nem lehet ráfogni, hogy mutatós lenne, az íze viszont remek.Nem saját, hanem a lányom ötlete alapján készült, és beváltotta a hozzá fűzött reményeinket, vagyis hogy érdekes, kellemesen pikáns, nem mindennapi, ráadásul…