àlabeck

Úgy értem, hogy ez akkor is nyugodtan besorolható a fogyós kategóriába, ha a szokott módon csinálom. De ha még annál is szigorúbban akarom – vagy azt a picike felhasznált zsiradékot inkább a húshoz tartogatom – akkor csak magában, zsiradék nélkül kezdem melegíteni a…

Azzal akartam kezdeni, hogy itt a tavasz. De amikor kinézek az ablakon, különösen, ha ki is nyitom, ebben erősen kételkedem. Hogy esik az eső, az rendben van, tavasszal ez szokásos. De a hőmérséklet meg a szél … Kedves Sándorok, Józsefek, legyetek kedvesek, vegyétek elő már…

Hosszasan gondolkoztam, hogy érdemes-e leírni ezt, hiszen nem új, szerepelt már ilyen. Aztán úgy gondoltam, hogy éppen az a lényeg, hogy ilyen, hasonló, de mégsem egészen ugyanez, hátha még valakinek jól jön egy újabb változat. Mostanában is szép karfiol van a piacon. Szeretjük…

Úgy emlékszem, életemben először Németországban ettem gyrost, egy görög étteremben, jó pár évvel ezelőtt. Nagyon jó volt, de amilyen ügyetlen vagyok, nekem kipotyogott a fele cucc belőle, és fülig maszatos lettem.Aztán már itthon is megjelentek a görögös gyorsétkezdék.…

Még mindig nem tudom, hogy mi a kritériuma, hogy egy zöldséges csirkeragut becsináltnak nevezünk vagy nem. Valószínű, hogy már nem is fogom megtudni, de akár így, akár úgy nevezem, mi szeretjük az ilyen – zöldséget bőségesen tartalmazó – ételeket. Például a…