Valamikor – csak úgy böngészgetve, cél nélkül olvasgatva recepteket – találtam egy francia oldalon cukkinis hot dogot. Nagyon megtetszett az ötlet, ezért amikor – szokásom szerint – ismét túlvásároltam magam cukkiniből, és ráadásul valami nagyon-nagyon könnyűt akartam, eszembe jutott. Nem a recept, csak az ötlet. Az sem volt túl bonyolult, de én még annál is egyszerűbben oldottam meg.
Legelőször bekapcsoltam a sütőt, a tepsit szilikonlappal (azzal a csúnya kékkel) kibéleltem, vékonyan beolajoztam. Négy kicsi cukkinit hosszában félbevágtam, héjával fölfelé fektettem a tepsibe, olajspricnivel picikét befújtam. A sütőben grilleztem, amíg a cukkinik héja pirulni-barnulni kezdett. Akkor kivettem, megfordítottam őket, kicsit megsóztam és borsoztam. Mellé tettem 4 db virslit, visszatettem a sütőbe, míg ez az oldaluk is megsült. Közben a virsliket is egyszer megfordítottam.
Mustárral díszítve, ízesítve ettük. Kettőnknek elég is volt.
(A képek a fotómasina gyengélkedése miatt telefonnal készültek.)
Utolsó kommentek