Három szép nagy karfiolrózsa maradt még az előre megfőzöttből, valamint a párolt vegyes zöldségből egy kevés, kb. két evőkanálnyi. Elővettem hozzá egy pici adag csirkemellet, kis darabokra felvágtam, megszórtam „Tandoori masala” nevű indiai fűszerkeverékkel, amitől élénk rózsaszín lett. Kevés olajon megpirítottam, csak úgy gyorsan, aztán mellétettem a kisebbre szétszedett karfiolt, átforgattam, pici vizet is öntöttem alá, hogy mindkettő megpuhuljon. Ezután belekevertem a vegyes zöldséget is, ráöntöttem egy pohár tejfölt, kicsit még megsóztam, összeforraltam, és kész is. Az egész rózsaszín lett a fűszertől, a hús majdnem piros, kicsit pacsmagos a tejföltől, de nagyon finom volt, ha hús nem lett volna benne, akkor is. (Szerintem bármilyen fűszerrel lehet ugyanígy elkészíteni, különböző ízhatást elérve.)