Olvastam egy szimpatikus receptet egy orosz nyelvű oldalon. Kicsit átalakítottam, elkészítettem. Íme.
Darált húst – én pulykát vettem hozzá, két emberre kb. 30 dkg – összekevertem nagyjából ugyanannyi, kicsit előfőzött és ledarált fejes káposztával, egy fej aprított…
Káposztás hús paradicsommártásban
2007.09.09. 18:56 BeckZsu
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség mártás egytálétel darálthús
Vegyes-(finom-)főzelék, fasírt
2007.09.07. 08:19 BeckZsu
Gyerekkoromban soha nem értettem, hogy ki találta ki, hogy a répa-borsó-karalábé összeállítású főzelék „finom”. Főleg a napköziben... Aztán, jóval később, megpróbálkoztam karalábé nélküli változatban én magam elkészíteni, nem vízben főzve, nem rántással,…
1 komment
Címkék: zöldség darálthús főzelékféle
Tejszínes csirkemell
2007.09.04. 19:22 BeckZsu
Csirkemell-filét (25 dkg, két személy) kisebb szeletekre vágtam. Sóval, fehérborssal, őrölt gyömbérrel megszórva, kevés olajjal megspriccelve egy órára bepácoltam.Serpenyőben, egy kis fej felaprított hagymával együtt mindkét oldalán hirtelen átsütöttem. Utána ráöntöttem 2…
4 komment
Címkék: csirke zöldség köret csirkemell
Gombás, húsos palacsinta
2007.08.22. 10:03 BeckZsu
Volt a mélyhűtőben hat darab (természetesen üres) palacsinta. Életemben először próbáltam ki, amit már sokan mondtak, hogy semmi baja nem lesz a fagyasztástól. Szobahőmérsékleten hagytam felengedni. Bevált. Csirkecombot apró darabokra vágtam, persze bőre nélkül, nagyon kevés…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke zöldség egytálétel csirkecomb
Zöldséges gombaleves
2007.08.21. 19:42 BeckZsu
Sárga- és fehérrépát meghámoztam, felkockáztam, gombát megmostam, feldaraboltam. Most a gombával további terveim is voltak, ezért vettem fél kilót, és a lábakat, meg még néhány darabot szántam a levesbe, kb. a fele mennyiséget. A répákat nagyon kevés olajon megpirítottam,…
Utolsó kommentek