Eredetileg töltött karalábét akartam csinálni, de csak igen nagy példányokat kaptam. Nagyon örülök, hogy manapság ilyenkor is lehet nem fás karalábét kapni. Régebben figyelni kellett, hogy tavasztájt elkapjam, amikor friss, gyenge, tehát tölthető. Később már csak kemény, fás…
Karalábé húsgombóccal
2007.11.11. 09:21 BeckZsu
1 komment
Címkék: zöldség egytálétel darálthús főzelékféle
Csirkecomb karfiollal
2007.11.09. 10:08 BeckZsu
Egy újabb csirkecomb változat. De hát ott a sok szép karfiol a piacon, meg szeretjük is. Meg egyszerű is. A karfiolt szokás szerint szétszedtem, megmostam. A csirkecombok már szét voltak szedve, csak felsőcomb volt, most nem csontoztam ki. Tepsit egészen kevés csirkezsírral kikentem,…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke zöldség egytálétel csirkecomb karfiol
Vegyeszöldség-leves karajcsonttal
2007.11.04. 10:11 BeckZsu
Hát ez is csak olyan „semmi különös”, egyszerűen ott volt a csont, amit a karajról levágtam, ott voltak a gombalábak, ami a bakonyiból maradt, már csak valami zöldséget kellett hozzá venni. Hát úgy jártam, hogy a boltban, ahol vásároltam, igen csúnyácska volt a…
1 komment
Címkék: leves zöldség maradék
Rántott hús – az örök
2007.11.02. 11:17 BeckZsu
Sokáig gondolkoztam, hogy ezt érdemes-e beírni, hiszen receptként gyakorlatilag minden alkatrésze már volt, meg ha valami, akkor ez az, amit mindenki ismer. És mégis... Esetleg ötlet, ha ki kell találni, hogy mit főzzünk. Az előző hosszú hétvégén csináltam, lehet, hogy csak…
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség sertéshús rántott
Csalamádé
2007.10.27. 11:47 BeckZsu
Már egészen biztos voltam abban, hogy erre az évre végeztem a befőzéssel, eltevéssel. De közbeszólt a sors, illetve a szomszédok. Kaptam egy szatyor – mint utóbb kiderült, több, mint 2 kiló – zöld paradicsomot. Persze megtehettem volna, hogy egyszerűen üvegbe pakolom,…
Utolsó kommentek