HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) avokádó (3) bab (7) befőzés (26) brokkoli (4) büféasztalra (117) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (58) csirkemáj (22) csirkemell (124) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (56) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (117) főzelékféle (45) fűszer (32) gomba (31) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (48) hajdina (5) hal (39) hidegkaja (53) káposzta (20) karfiol (24) kelbimbó (6) kézimunka (7) kímélős (26) köret (78) krumpli (79) leves (39) low carb (13) mák (5) maradék (39) marhahús (13) mártás (48) menüterv ötlet (3) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (28) padlizsán (43) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (25) pulykacomb (22) pulykamell (17) rágcsa (23) rakott (48) rántott (49) reggeli (10) sajt (8) saláta (85) sertéshús (53) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (119) tészta (43) töltött (19) túró (18) uborka (5) zöldség (163) Címkefelhő

Utolsó kommentek


Pulykahús Sztroganov módra

2009.04.30. 07:50 BeckZsu

Megpróbáltam alaposabban utánanézni, honnan is ered ez a étel, illetve az elnevezése. Nem volt nagyon könnyű, a szakácskönyveimben nem is szerepel, a recept sem. (A kereső azt javasolja, hogy inkább Stroganoff néven keressem, angolszász, illetve frankofon átírásban valóban így…

Szólj hozzá!

Címkék: orosz általános gomba pulykacomb

Húsos káposzta

2009.04.15. 18:57 BeckZsu

Az ötlet ismét csak vásárláskor született meg, kivételesen volt kisméretű káposzta, azt vettem. És még itthon volt pár sárgarépa. Ebből kombináltam ezt az ételt. És még azon is igyekeztem, hogy ne legyen túl hízásbarát. A kb. 80 dkg káposztát vékonyra gyalultam, három…

Szólj hozzá!

Címkék: káposzta pulykacomb

Húsos-zöldséges ragu – megint másképp

2009.04.01. 15:48 BeckZsu

Akármennyire szeretem a húsból és különböző zöldségekből készült összeállításokat, ahhoz, hogy ne unjam meg, változtatni kell. Megpróbáltam végignézni, hányféle hasonlót írtam már le, de feladtam, talán majd máskor. A lényeg, hogy elég sok. Gyakran használok készen…

2 komment

Címkék: dió zöldség spárga mártás pulykacomb

Zöldséges pulykaragu (közel)keletiesen

2009.01.26. 09:00 BeckZsu

Még mindig az egytálételes 22. VKF jegyében. És újra egyik kedvencem, a hús és zöldség összeállítás, amit szerintem nem lehet megunni. Azért nem, mert a zöldségek választéka is óriási – ha éppen nem a piacon, akkor mélyhűtött állapotban, és sokféleképpen lehet…

Szólj hozzá!

Címkék: zöldség egytálétel pulykacomb

Egyben sült hús pulykából

2008.12.03. 11:07 BeckZsu

  Az egyben sült hús régimódi dolog, nálunk elég gyakran volt annak idején, sertéscombból készült, sertészsírban sütve. Máshol karajt is sütöttek, gondoljunk csak a „csemege sertéssült, pir. burg., pár. káp.” nevű ételre, ami annak idején minden étteremben…

4 komment

Címkék: zöldség sárgarépa brokkoli pulykacomb

süti beállítások módosítása