àlabeck

Sokakkal együtt én is megkaptam a pályázati felhívást a Tokaji Borecet Manufaktúra termékeinek felhasználására. Aki egy kicsit ismer, vagy ha nem is, de néha-néha olvasott már itt, tudhatja, hogy nem igazán vagyok az a pályázós, különösen nem versenyzős típus. Hogy erre a…

Amikor nyár vége felé nekiállok lecsót befőzni, mindig úgy érzem, hogy az rengeteg, amennyit megcsináltam. Az utóbbi időben – amióta a gyerekeim külön laknak – nem is egy, hanem két adagot szoktam főzni, hogy nekik is jusson. És mégis, mindig spórolósan használjuk télen, valahogy olyankor meg úgy…

Talán akad valaki, vegyész, élelmiszervegyész, aki meg tudja magyarázni, hogy ez mitől, miért történt. Gondolom, nem is nagyon kell magyarázat a mellékelt „képregényhez”. Röviden, az történt, hogy mivel a fokhagyma mostanában – már eléggé régóta – meglehetősen drága, nagyon bosszant, hogy ráadásul…

Nem tudom megállni, hogy meg ne mutassam! Hogy mennyire idegen, arról lehet esetleg vitatkozni, hiszen a lányom egy-két művével dicsekszem (majd még lesz pár), tehát a családban marad, de természetesen külön háztartásban. Ő olyanokat is alkot a konyhában, amit én nem szoktam,…

Jól elszaladt az idő, már hamarosan vége a januárnak is, és én itt még nem kezdtem el az évet. És ha már így alakult, gondoltam, nem egyszerűen egy főzési beszámolóval kezdem, hanem megmutatom, hogy a karácsonyi kaktuszom, ami már jó sok éve megvan, és a régi lakásunkban…