Lehetne rántott gomba is, de a palacsintatésztás bundázás gyorsabb, és én nemcsak csinálni, hanem enni is jobban szeretem – mint ezt már többször is elárultam. Szép, nagy, hófehér csiperkegombákat vettem, ezért is támadt az ötletem, hogy így legyen elkészítve, meg már…
Gomba kabátban
2009.02.27. 08:56 BeckZsu
Szólj hozzá!
Címkék: gomba rántott
Gombás marhapörkölt
2009.02.21. 09:40 BeckZsu
Talán azt lehet mondani, hogy „rákattantam” a marhapörköltre. Nem túl gyakori nálam hogy két hónapon belül kétszer főzzek ugyanolyan ételt. De mivel volt a fagyasztóban még egy adag előkészített, kockára vágott marhahús, és nagyon jól sikerült az előző pörkölt,…
2 komment
Címkék: pörkölt gomba marhahús
Bácskai rizses gomba
2008.11.11. 09:57 BeckZsu
Nem tudom, hogy hivatalosan létezik-e ilyen. Mindenesetre – a bácskai rizses hús mintájára – jó ötletnek tűnt a (régebben említett) ragacsosra főtt rizs utolsó részletének felhasználására. 30 dkg csiperkegombát jól megmostam, nagyobb darabokra vágtam. Egy fej…
Szólj hozzá!
Címkék: pörkölt gomba egytálétel
Borscs gombával és aszalt szilvával
2008.11.02. 18:56 BeckZsu
Gondolom, sokan ismerik ezt a levest, ha nem is személyesen, ezért alkalmasnak találtam a XX. VKF-re, hogy akit érdekel, egy kicsit részletesebben is megismerje. Nemcsak az orosz, hanem a legtöbb szláv konyhában nemzeti ételnek számít, és mint ilyen, rengeteg változata van, gondoljunk…
3 komment
Címkék: leves gomba káposzta cékla
Sült gomba
2008.10.16. 20:45 BeckZsu
Ez alkalommal még a szokásosnál is egyszerűbb ebédet készítettem. Ilyenkor szoktam úgy érezni, hogy ezt igazán leírni sem érdemes. De ha arra gondolok, hogy ez egy napló és emlékeztető is, akkor miért ne? Hiszen valóban ez volt egyik nap az ebéd. Nem túl nagy, de szép, friss…
Utolsó kommentek