Olvastam egy szimpatikus receptet egy orosz nyelvű oldalon. Kicsit átalakítottam, elkészítettem. Íme.
Darált húst – én pulykát vettem hozzá, két emberre kb. 30 dkg – összekevertem nagyjából ugyanannyi, kicsit előfőzött és ledarált fejes káposztával, egy fej aprított…
Káposztás hús paradicsommártásban
2007.09.09. 18:56 BeckZsu
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség mártás egytálétel darálthús
„Csirkecsülök” pékné módra
2007.09.05. 09:20 BeckZsu
A csirkecombokat fűszerkeverékkel bekentem, olajjal kikent edényben alul-felül megpirítottam, majd lefedve vártam, hogy levet engedjen, kezdjen puhulni. Közben meghámoztam a krumplit (kb. fél kilónyit), kockára vágtam, megtisztítottam négy fej hagymát, negyedekre vágtam. Ha kisebb,…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke saláta krumpli egytálétel csirkecomb
Gombás, húsos palacsinta
2007.08.22. 10:03 BeckZsu
Volt a mélyhűtőben hat darab (természetesen üres) palacsinta. Életemben először próbáltam ki, amit már sokan mondtak, hogy semmi baja nem lesz a fagyasztástól. Szobahőmérsékleten hagytam felengedni. Bevált. Csirkecombot apró darabokra vágtam, persze bőre nélkül, nagyon kevés…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke zöldség egytálétel csirkecomb
Lecsó
2007.08.15. 09:00 BeckZsu
Régen – gyerekkoromban – úgy volt, hogy azt mondták, hogy ha valami olcsót akartak főzni: lecsó, netán valami gyorsat, egyszerűt: lecsó. Mi az, amit már egy gyerek is megtanult, például a táborban? Lecsó és paprikás krumpli. Nem emlékszem, hogy akkor kultuszt csináltak…
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség egytálétel
Cukkinis rizses hús
2007.08.14. 08:51 BeckZsu
Egy fej felvágott hagymát kevés olajon megpirítottam, hozzátettem egy gerezd fokhagymát, majd csirkemell-kockákat. Kevergetve megsütöttem, hozzátettem a szintén kockára vagdalt cukkinit (jó kis gyenge, tehát természetesen héjastól), kis sütés után megsóztam, lefedtem, pároltam.…
Utolsó kommentek