àlabeck

Mivel szeretném erősen lecsökkenteni a mélyhűtőm tartalmát, úgy igyekeztem a megmaradt csirkemellet felhasználni, hogy ez a projekt is haladjon. Találtam is egy doboz zöldséges rizst, borsó, kukorica, kevés répa és gomba is volt benne. Szégyenszemre nem emlékszem, mikor készült,…

Esetleg valaki úgy gondolhatja, hogy ezt nem illik omlettnek nevezni, hiszen nem felel meg a klasszikus változatnak, de mivel omlettet sokféleképpen lehet csinálni, miért ne lehetne így is?  Először pici kockákra vágtam egy darab jó húsos füstölt szalonnát, egy fej hagymát,…

Már vagy két hete, hogy ezt főztem, de nem voltam biztos benne, hogy érdemes leírni, mert már írtam – nem töltött, hanem csak gombócos változatban, de hát az nem nagy különbség. Ami viszont igen, hogy most tavasz, ill. már majdnem nyár van, ezért kaptam a piacon kisebb méretű karalábét (bár nem…

A hétvégén mindenképpen egyik nap bográcsos főzést terveztünk, jó is az, szeretjük is, de olyan prózai okból is, hogy igen rendetlen lett már a farakásunk – igazából nem is volt már rakás, csak összedobált mindenféle elégetni való fa, a legjobb módja a felszámolásnak,…

Ilyen egyszerű módon leggyakrabban karfiolt szoktunk készíteni, nálunk még sokszor előfordult gyenge zöldbabból is, de spárgából eddig még nem próbáltam. Az egész úgy kezdődött, hogy feltétlenül piacon akartam vásárolni, mert igazi, apró újkrumplit egyéb boltban nem szoktak…