Ez a rakott kategóriában a lehető legszokásosabb, talán mondhatom úgy, a legmagyarosabb mód. A darált húsból pörköltet főztem – egyszerre kezdtem a tésztára készülővel, aztán szétosztottam két részre (kb. 30-30 dkg hús), és az ehhez valót másképp fűszereztem…
Rakott padlizsán
2008.10.29. 08:06 BeckZsu
2 komment
Címkék: pörkölt padlizsán egytálétel rakott
Tepsis rizs hússal, zöldséggel
2008.10.06. 13:24 BeckZsu
Vagyis csőben sütve, ami azt jelenti, hogy sütőben, eredeti, francia nevén au gratin, magyar-német ragozással gratinírozott. Ennek a lényege, hogy az ételt sütőben fejezzük be. Ehhez a felhasznált alapanyagokat, különböző zöldségeket, húsokat előkészítjük, megfőzzük vagy…
2 komment
Címkék: zöldség egytálétel rakott
Rácos csirkemell
2008.09.25. 12:08 BeckZsu
A szombati ebédünk még mindig az előre megfőzött nagy adag lecsó jegyében készült. Volt még hozzá 4 szelet csirkemell, 3/4 kg krumpli. A krumplit – mivel eléggé vegyes volt – méretétől függően fél, negyed vagy egész karikára vágtam, nem túlságosan vékonyra.…
Szólj hozzá!
Címkék: egytálétel rakott csirkemell
Tojással, sonkával rakott karfiol
2008.09.23. 08:17 BeckZsu
Újra egy gyors, egyszerű étel, különösen úgy, hogy a karfiolt már előre megfőztem, tudtam, hogy többféleképpen fogom elkészíteni. Szénhidrátcsökkentős diétába is remekül illik. Kevés húsos szalonnát és több füstölt tarját kis kockákra vágtam, a szalonnát…
Szólj hozzá!
Címkék: rakott karfiol
Tepsis húsos rizs padlizsánnal
2008.08.29. 08:35 BeckZsu
Buli előtti délutánon hárman nyüzsögtünk a konyhában: a lányon kívül, aki miatt az egész felhajtás volt, egy barátnőm – mivel éppen ráért – önként vállalta, hogy besegít nekünk. Meg persze még itt volt két „fiú” is, hát valami ebédről is kellett…
Utolsó kommentek