HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) avokádó (3) bab (7) befőzés (26) brokkoli (4) büféasztalra (117) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (58) csirkemáj (22) csirkemell (124) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (56) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (117) főzelékféle (45) fűszer (32) gomba (31) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (48) hal (39) hidegkaja (53) káposzta (20) karfiol (24) kelbimbó (6) kézimunka (7) kímélős (26) köret (76) krumpli (79) leves (39) low carb (11) mák (5) maradék (39) marhahús (13) mártás (48) menüterv ötlet (3) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (27) padlizsán (43) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (24) pulykacomb (22) pulykamell (17) rágcsa (23) rakott (48) rántott (49) reggeli (10) sajt (7) saláta (83) sertéshús (53) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (119) tészta (43) töltött (19) túró (18) uborka (4) zöldség (162) Címkefelhő

Utolsó kommentek


Gyors kenyérpótló lepény grillezve

2020.03.07. 07:32 BeckZsu

Elfogyott itthon a kenyér. Nem gyakran fordul elő, de ha mégis, szokott lenni pár szelet tartalék a fagyasztóban. Hát most nem volt, pedig úgy emlékeztem... A boltba menni semmi kedvünk nem volt a szakadó esőben. Nincs mese, sütni kell valamit, ami egyszerű, gyors, és nem kell hozzá gyakorlott…

Szólj hozzá!

Címkék: hidegkaja büféasztalra

Parti falatok – fasírtkák színesen

2020.02.29. 09:55 BeckZsu

A kis fasírtgolyók mindig nagyon jók voltak bulira (gondolom, ez már elavult, vagyis retró kifejezés, akkoriban nem neveztük partinak), megcsinálni nem annyira kényelmes, de aztán enni annál inkább. Lehet a megszokott fasírt masszából, mindenkinél az egyébként is szokásos ízesítéssel, de néha…

Szólj hozzá!

Címkék: zöldség csirkemell hidegkaja büféasztalra

Vinyegret (винегрет) – céklás saláta

2020.02.14. 13:31 BeckZsu

Az egyik leggyakrabban készített, kedvelt salátaféle az orosz, illetve a volt Szovjetunió országainak konyháiban. Hétköznap és ünnepnapokon is készült. Olcsó alapanyagok, bőséges vitamin és ásványi anyag tartalom. Remekül beválik előételként, büféasztalra, csipegetni valóként (zakuszka – закуска)…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta zöldség köret mártás hidegkaja büféasztalra

Póréhagymás caponata

2019.11.14. 13:00 BeckZsu

Gyönyörű, friss, óriási, vaskos – talán túlzottan is – pórét láttam meg a boltban. És még akciós is volt. Persze vettem kettőt. Aztán jutott eszembe, hogy láttam valahol egy ilyen ötletet, hogy a caponata (szicíliai padlizsánsaláta) az alap padlizsán helyett póréhagymával készült. Nem tudom, maga a…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta zöldség hidegkaja büféasztalra

Caponata – szicíliai padlizsánsaláta

2019.11.01. 09:32 BeckZsu

A közösségi oldalon keltette fel a figyelmemet egy ismerősöm caponata receptje. Azonnal elkezdtem további recepteket keresgélni, nem azért, mert nem hittem el a leírtat, csak nagyon szeretek receptek között guberálni, aztán abból összehozni azt a változatot, amit végül elkészítek. Nem volt nagyon…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta padlizsán hidegkaja büféasztalra