àlabeck

Könnyű, nyári, eléggé egyszerű és finom ebédet terveztem. Ki tudja, meddig tart még a jó meleg idő, amikor nem is vágyunk ennél töményebb ételekre, tehát ki kell használni, arra is, hogy könnyebb ételeket együnk, és arra is, hogy ezzel mégse a konyhában töltsük az egész…

Nem is tagadom, a gyorséttermi csirkéről jutott eszembe, bár azt nem tudom, hogy ahhoz milyen szigorúan titkos fűszereket használnak, ráadásul életemben egyetlenegyszer ettem csak olyat. A másik ötletadó egy tévéműsor volt, amiben egy kislánynak mutatták meg a déli rántott csirke…

Időről időre rám jön, hogy most már aztán valóban itt az ideje némi súlycsökkentésnek. Például amikor előveszem a nyári holmikat, és kiderül, hogy „kinőttem” a legtöbbet. De nem megy ez nekem olyan könnyen. Először is, mint köztudott, bizonyos korban már sokkal…

Meggyőződésem, hogy nem vagyok ezzel egyedül. Mármint a rántott csirke iránti vonzalmammal. Nagyon fontosnak tartom a változatosságot, de ezt nem tudom megunni, persze azért nem is csinálom olyan gyakran, hogy ne essen jól minden alkalommal. Most is a morzsa nélküli változat volt…

Előző hétvégém sütöttünk szabad tűzön, a húsvétin pedig főztünk. Mi mással is kezdhettük volna, mint egyik kedvencünkkel, a csirkepörkölttel. Párom megrendelte, hogy jó nagy adag legyen, maradjon belőle több napi adag. Ezért két egész csirkét vettünk, igaz, nem voltak…