Csirke, padlizsán, krumpliAzt hiszem, elkéstem a VKF-ről, látszik, hogy még kezdő vagyok a blogolásban, talán majd legközelebb. De azért gondolkodom a nyaralás ízein. Az is nyaralásféle, ha csak néhány napot töltünk egyvégtében a kis házban, különösen, ha összejön a…
Kerti sütés
2007.08.06. 19:55 BeckZsu
2 komment
Címkék: csirke krumpli padlizsán csirkecomb szabad tűzön
Hússal rakott krumpli
2007.07.26. 20:00 BeckZsu
Krumplit hámoztam, nem túl vékony (3-4 mm) karikára vágtam, most kicsike krumplik voltak, ha nagyobb lett volna, félbe-negyedbe vágom. Tűzálló tálat kibéleltem kisebb darabokra vágott baconnel, rászórtam a krumplit, miután kicsit megsóztam. Ezt megsózott csirkemell szeletkékkel…
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: csirke krumpli egytálétel csirkemell
Hagymás sült csirkecomb, sült répa
2007.07.17. 16:44 BeckZsu
Először sárgarépát feldaraboltam hosszúkásra, forró vízben 2 percig előfőztem (blansíroztam). Ez arra jó, hogy könnyebben sül, és nem szív magába annyi olajat. Csirke felsőcombot sütöttem, régebben csak a sütőben, de ezek a „városi” csirkék annyi levet…
1 komment
Címkék: csirke zöldség köret csirkecomb
Rakott karfiol
2007.07.11. 12:00 BeckZsu
Szeretek rakott mindenfélét főzni, ezek szinte a legpraktikusabb ételek, elsősorban azért, mert finom, mert nagyon sokféleképpen lehet variálni, meg azért, mert ugyan az előkészítéshez többnyire sok edény kell, de aztán amíg a kaja a tepsiben vagy a tűzálló edényben a sütőben…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke zöldség egytálétel csirkemell karfiol
Tojásos bundás hús, petrezselymes újkrumpli
2007.07.09. 20:05 BeckZsu
Ez a hús átmenet a rántott és a natúr szelet között. Már megint a csirke felsőcombot vettem, kicsontoztam. Ez ugye úgy megy, hogy hanyatt fektetem a húsdarabot (bőrrel lefelé), középen amennyire lehet, közvetlenül a csont mellett egy jó éles és hegyes késsel bevágom, majd a…
Utolsó kommentek