àlabeck

De egyik hétköznapra az jutott. Aki mindennap ebédet (vagy meleg vacsorát) készít, és ezt kevés időráfordítással, de változatosan akarja megtenni, annak ez is egy jó alternatíva. Egyszerű debrecenit bevagdaltam, megsütöttem. A köret sült sárgarépa, ami kis hasábokra vágva…

Bizony néha vásárolok félkész ételt. Volt már egészen sikertelen választás is, de van olyan is, ami szerintem elfogadható a cél – nagyon gyors ebéd – érdekében. Ilyen például a panírozott halfilé. Ez többféle ízesítéssel létezik, a lényeg pedig, hogy nem túl…

Nem tudtunk ellenállni a kellemes napsütésnek, leszaladtunk a hétvégi kertbe. Persze tennivaló is mindig akad, például a levelek egy része, ami még utoljára a fán volt, mostanra már lejött, azt is illik összekapirgálni, meg még egy kis ez meg az... Nagyon szép is minden, csak nem…

Fogalmam sincs, hogy készül az a bizonyos hagymás bab, amit Bud Spencer eszik. Az én változatom ez volt, és nekünk ízlett. Jó nagy fej hagymát nagyobbacska kockára vágtam, olajon kissé barnásra megpirítottam. A végéhez közeledve belekevertem egy evőkanál paradicsompürét és…

Elhatároztam, hogy rászánom magam egy kis súlycsökkentésre – nem először. Azért fogyókúrának nem merném nevezni, a lényeg az, hogy csökkentem a szénhidrát mennyiségét az ételeimben. Ez nálam elsősorban zöldséges-húsos dolgokat jelent, amit egyébként is szeretek. Majd…