Csupán az történt, hogy kétféle ebédből a maradékot együtt ettük. Ez nem ritkaság nálunk, mert általában nem szeretek ételt kidobni, inkább mindig megpróbálom megtalálni a módját, hogy akár a kevés maradékból is valami értékelhetőt hozzak össze. Néha…
Összerakott maradékok
2009.12.21. 08:42 BeckZsu
Szólj hozzá!
Címkék: maradék
Sonkás lepényke
2009.11.24. 16:25 BeckZsu
A múltkor, felvágott-helyettesítő és egyéb célra beszerzett főtt, füstölt tarja nem bizonyult elég jónak ahhoz, hogy csak úgy kenyérrel megegyük reggelire, vacsorára. Ez egy nagyobb darab volt, aminek az eleje, ami látható volt a vásárlásnál, teljesen rendben volt, ettünk is…
Szólj hozzá!
Címkék: sertéshús rántott maradék
Húsos palacsinta gombamártással
2009.10.27. 07:30 BeckZsu
Sokszor a fagyasztóba teszem az olyan maradékokat is, ami már biztosan nem elég egy önálló ételre. Aztán próbálom jól összekombinálni egyiket-másikat. Ezt nem volt nehéz – legalábbis miután már eszembe jutott, úgy éreztem, hogy mintha erre lett volna kitalálva. Volt pár…
Szólj hozzá!
Címkék: rakott darálthús maradék
(Hortobágyi) húsos palacsinta
2009.04.10. 09:27 BeckZsu
A rizses húshoz készült pörköltből elcsentem néhány kanálnyit, hogy megcsináljam ezt a már régen tervezett ételt. Igazából hortobágyi palacsinta néven ettem már ilyen fajtát is és rántottat is – ráadásul azt a Hortobágy közelében – nem tudom, hogy melyik az…
Szólj hozzá!
Címkék: pörkölt tészta maradék
Parasztreggeli ebédre – maradékból
2009.03.16. 11:30 BeckZsu
A padlizsánsalátás krumpliból kétszeresen is volt maradék. Részben az elkészült ételből, másrészt pedig az üvegben is maradt egy jó nagy padlizsán és a mártásból is egy kicsi, amit nem tettem a krumplira, mert túl soknak találtam. Ahhoz már kevés volt, hogy még egy ebéd…
Utolsó kommentek