Krumplit hámoztam, nem túl vékony (3-4 mm) karikára vágtam, most kicsike krumplik voltak, ha nagyobb lett volna, félbe-negyedbe vágom. Tűzálló tálat kibéleltem kisebb darabokra vágott baconnel, rászórtam a krumplit, miután kicsit megsóztam. Ezt megsózott csirkemell szeletkékkel…
Hússal rakott krumpli
2007.07.26. 20:00 BeckZsu
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: csirke krumpli egytálétel csirkemell
Tojásos bundás hús, petrezselymes újkrumpli
2007.07.09. 20:05 BeckZsu
Ez a hús átmenet a rántott és a natúr szelet között. Már megint a csirke felsőcombot vettem, kicsontoztam. Ez ugye úgy megy, hogy hanyatt fektetem a húsdarabot (bőrrel lefelé), középen amennyire lehet, közvetlenül a csont mellett egy jó éles és hegyes késsel bevágom, majd a…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke krumpli csirkecomb rántott
Paprikás krumpli
2007.06.28. 07:28 BeckZsu
Na, ez aztán tényleg olyan kaja, amire szinte mindenkinek megvan a saját receptje. Pont ez a jó benne. Van, aki bő lével, szinte levesként szereti, van, aki jó sűrűn, mi úgy. Már a krumpli formájával kezdődik, a klasszikus a hosszában négybe vágott változat, én kockákra vágom.…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli egytálétel
Rántott csirke
2007.06.04. 16:55 BeckZsu
Ha már elkezdem, úgy gondoltam, legjobb valami egészen hagyományossal. Mivel szombaton bulinap volt, ami bográcsban készült pörköltet jelent, folytattuk a klasszikus vasárnapi menüvel; rántott csirke, sült krumpli, uborkasaláta.A csirke most csak felsőcomb volt, kicsontozva (a felsőt…
Utolsó kommentek