Sokféle fűszeres vajat lehet csinálni, attól függően, hogy mihez használjuk, nem utolsósorban attól is, hogy ki mit szeret. Én most a csirkehúshoz fokhagymát és zöldfűszereket kevertem a vajba. 20 dkg vajhoz 3 gerezd összenyomott fokhagymát, kevés sót, elég sok snidlinget és…
Fűszervajas hústekercs szalonnában
2008.03.06. 06:00 BeckZsu
Szólj hozzá!
Címkék: csirke krumpli fűszer csirkemell
Kolbászos sült csirkecomb
2008.02.03. 18:24 BeckZsu
Egész csirkecombok (fejenként egy) bőrét kézzel föllazítottam, vékonyra szeletelt füstölt kolbászt dugdostam alá, végig, ahol csak hozzá tudtam férni. Utána bekentem grillfűszer-keverékkel és egy kis olajjal. Két jó nagy fej hagymát félbe, majd szeletekre vágtam, apróra…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke krumpli csirkecomb
Hús krumplival – tepsiben
2008.01.08. 10:00 BeckZsu
Azt hiszem, a hús + krumpli összeállítás még mindig a leggyakoribb menü. De sokan, akik változtatni akarnak ezen az egyhangúságon, már átesnek a ló másik oldalára, és ezt teljesen száműzni akarják az étrendből. Pedig szerintem nincs ezzel semmi baj, ha van más is az étrendben,…
7 komment
Címkék: krumpli egytálétel pulykamell
Majonézes krumpli, minifasírt
2007.12.11. 09:17 BeckZsu
Szeretjük a mindenféle majonézes salátát, de leginkább mégis csak akkor szoktam készíteni, ha vendégek jönnek. Ez is egy ilyen alkalom volt. Közel 1 kg krumplit héjában megfőztem, meghámoztam, kissé kihűlve kockára vágtam. Közben egy nagyobb hagymát apróra vágtam (ha van…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta krumpli darálthús hidegkaja büféasztalra
Töltött tócsni
2007.12.02. 18:47 BeckZsu
Egy kicsit csalós a megnevezés, mert eredetileg valóban úgy terveztem, hogy töltött lesz, de aztán tovább egyszerűsítettem a dolgot. Abból indult az egész, hogy maradt egy egészen kevés a sajtos…
Utolsó kommentek