Befőzéshez bevásárolni mentem a piacra, de nem tudtam ellenállni a gyönyörű, gyenge zöldbabnak. Nem vagyok benne biztos, hogy ez-e az, amit ceruzababnak hívnak, de nem is a neve a lényeg. Mindenképpen valami nagyon egyszerűt akartam főzni belőle, hát ez lett az eredmény. Levágtam…
Zöldbab sütőben
2007.09.19. 19:23 BeckZsu
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség köret főzelékféle
Vegyes-(finom-)főzelék, fasírt
2007.09.07. 08:19 BeckZsu
Gyerekkoromban soha nem értettem, hogy ki találta ki, hogy a répa-borsó-karalábé összeállítású főzelék „finom”. Főleg a napköziben... Aztán, jóval később, megpróbálkoztam karalábé nélküli változatban én magam elkészíteni, nem vízben főzve, nem rántással,…
1 komment
Címkék: zöldség darálthús főzelékféle
Tökfőzelék
2007.08.10. 17:50 BeckZsu
Egy kilogramm gyalult tökhöz egy közepes hagymát kockára, egy csokor kapor leszedett leveleit apróra vágom. Megdinsztelem, nem pirítom a hagymát. Megszórom egy kiskanál pirospaprikával (lehúzva a tűzről) és a kapor felével. Ráteszem a tököt, megsózom, fedő alatt kis lángon…
Szólj hozzá!
Címkék: darálthús főzelékféle
Kelkáposzta-főzelék*
2007.07.31. 21:06 BeckZsu
Képfrissítés a 2007. 07. 31-iki bejegyzéshez.
Valószínűleg sokan nem értenek meg, de mi – a családom – szeretjük a legtöbb főzeléket. Például a kelkáposztát is.
Ezért beszereztem egy csinos kelkáposztát, olyat, amin még a külső sötétzöld levelei is rajta voltak, és…
Szólj hozzá!
Címkék: káposzta főzelékféle
Nem tökfőzelék, nem pörkölt
2007.07.12. 18:57 BeckZsu
Már megint nem tudtam ellenállni, vettem padlizsánt és cukkinit, minden terv nélkül. Húsféléből volt otthon egy kis adag csirkemell kockára vágva. Kockásra vágtam a tökféléket is, a padlizsánt szokás szerint besóztam. Aztán felvágtam egy jó nagy fej hagymát, elkezdtem…
Utolsó kommentek