HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) avokádó (3) bab (7) befőzés (26) brokkoli (4) büféasztalra (117) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (58) csirkemáj (22) csirkemell (124) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (56) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (117) főzelékféle (45) fűszer (32) gomba (31) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (48) hajdina (5) hal (39) hidegkaja (53) káposzta (20) karfiol (24) kelbimbó (6) kézimunka (7) kímélős (26) köret (78) krumpli (79) leves (39) low carb (13) mák (5) maradék (39) marhahús (13) mártás (48) menüterv ötlet (3) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (28) padlizsán (43) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (25) pulykacomb (22) pulykamell (17) rágcsa (23) rakott (48) rántott (49) reggeli (10) sajt (8) saláta (85) sertéshús (53) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (119) tészta (43) töltött (19) túró (18) uborka (5) zöldség (163) Címkefelhő

Utolsó kommentek


Gyors nyári 4. – cukkinis ragu köret

2008.07.02. 07:10 BeckZsu

A kéznél lévő alapanyagok: hagyma, fokhagyma, zöldpaprika, cukkini, paradicsom. Ezt mind felkockáztam, és egy kevés olajra ebben a sorrendben tettem egymás után a serpenyőbe, megsóztam, megszórtam egy kevés bazsalikommal, oreganóval, petrezselyemmel. Ha lett volna éppen padlizsán,…

Szólj hozzá!

Címkék: zöldség cukkini

Cukkini, szalonna omlettben

2008.06.13. 07:49 BeckZsu

Esetleg valaki úgy gondolhatja, hogy ezt nem illik omlettnek nevezni, hiszen nem felel meg a klasszikus változatnak, de mivel omlettet sokféleképpen lehet csinálni, miért ne lehetne így is?  Először pici kockákra vágtam egy darab jó húsos füstölt szalonnát, egy fej hagymát,…

Szólj hozzá!

Címkék: egytálétel cukkini

Csirkecomb, cukkini, krumpli

2008.06.09. 09:27 BeckZsu

Jól bevált összeállítás, most kész fűszerkeverékeket használtam hozzá, azokat is keverve. A csirke felsőcombokat csak szárazan beszórtam; csirke és grill fűszerrel, és még további fokhagymával. (A keverékekben van só, édes és csípős paprika, kurkuma, koriander, gyömbér,…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke krumpli csirkecomb cukkini

Cukkinitócsni(féle), sült tarja

2008.05.18. 12:02 BeckZsu

Itt most a cukkiniből készült tócsni vagy lepény, vagy minek is nevezzem... köretként szolgált, de máskor önmagában is szoktuk enni, leginkább tejföllel. Először a húst készítettem elő, összekevertem egy evőkanál mustárt, sót, borsot, pirospaprikát, majoránnát kevés…

4 komment

Címkék: cukkini sertéshús

Csirkecomb tűzön sütve

2008.04.29. 09:58 BeckZsu

A hétvégi tárcsás projekt második felvonása. Nem nagy változatosság, tudom. De azért más az íze, ha tűzön sül, és főleg más a hangulata. Nem voltunk sokan, csak hárman, de ilyenkor együtt főzünk (sütünk), és a tűző napsütés – amit én már alig vártam – csak…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke csirkecomb cukkini szabad tűzön

süti beállítások módosítása