àlabeck

Egyik nap vendégeink voltak. Nem valami különleges esemény, mindössze egy baráti pár feljött beszélgetni, de ezt azért egy egyszerű vacsorával is összekötöttük. Az étel az egyik kedvencem – készíteni is, mert előre meg lehet csinálni, és akkor sem sok a gond vele –…

Elmondtam már – valószínűleg többször is –, hogy jobban szeretek főzni, mint süteményeket sütni. De persze néha mégis sütök, többnyire lelkifurdalással kísérve, mert aztán nem győzöm főzni-enni a kímélős, fogyós ételeket. És a kedvenceim azok a sütik, amiket…

Idén, a sokéves gyakorlattal ellentétben, nem sütöttem bejglit, inkább a zserbót választottuk. De hogy ne maradjon el a mák sem, mert nagyon szeretjük, ebből csináltam háromfélét is. Már régen ki akartam próbálni a mákos zserbót, de a hagyományosat sem szerettem volna kihagyni.…

  Az is a lányom kívánsága volt, hogy valami túrós süti feltétlenül legyen. Először „gyorssegélyként” sütöttem egy áfonyás túrósat, az egyszerű és gyors. Másik napra, amikorra a bővebb családot is meghívtam, valami komolyabb kellett. Ilyet már nagyon régen nem sütöttem, pedig annak idején mindig…

A rizskoch, illetve rizsfelfújt az egyik kedvenc édességem, mégis nagyon ritkán kerül sorra, nem is tudom, miért, talán csak az az oka, hogy egyébként sem sütök túl gyakran. De most egyik este, már elalváshoz készülődve, eszembe jutott, és már alig vártam, hogy megcsináljam.…