Kezdetnek jó tudni, hogy ez egy olyan koreai étel, amit Koreában egyáltalán nem ismernek. Valamikor, talán a 18. században sok koreai települt le a Távol-Keleten, a későbbi Szovjetunió területén, termőföldet, megélhetést keresve. Aztán 1937-ben Sztálin áttelepítette őket…
Koreai sárgarépa (saláta)
2012.04.16. 09:50 BeckZsu
Szólj hozzá!
Címkék: saláta orosz zöldség
Zsíros-kolbászos pogácsa
2012.04.13. 08:10 BeckZsu
Zsíros pogácsát valamikor sok éve sütöttem utoljára. Egy barátnőmtől tanultam, akkoriban többször megcsináltam, mivel kiadós és még „elállós” is annak ellenére, hogy élesztős, lehet belőle jó nagy adagot készíteni. Mindig nagy sikere volt, házilag kisütött…
Szólj hozzá!
Címkék: rágcsa büféasztalra
Hétköznapok sora: szándékos maradékok
2012.04.12. 07:20 BeckZsu
Talán nem meglepő, hogy kettőnknek sokszor főzök egyféle ételt legalább két napra. Többekkel beszélgettem, sokan így tesznek. Évekig megszoktuk, hogy többen vagyunk, nagyobb adagra áll a kezünk-fejünk. Ez a könnyebb része, előbb-utóbb meg lehet tanulni a megfelelő…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta zöldség köret csirkecomb kímélős
Zabpelyhes-diós sós keksz
2012.04.03. 10:28 BeckZsu
Legtöbben a kekszesdobozukat édes aprósüteményekkel szokták feltölteni. Finom is az, amikor az ember teához, kávéhoz vagy éppen jó- vagy rosszkedvében be-bekap egy kekszet. Talán szerencse, hogy az én párom ilyesmiből inkább a sósat kedveli. Sütök persze néha édeset is, főleg…
4 komment
Címkék: rágcsa
Zöldbab „csőben”, fasírt is sütőben sütve
2012.03.29. 09:31 BeckZsu
Mert ugye a csőben is a sütőben, ezt az elnevezést a gratin, ill. gratinírozott helyett használjuk. A zöldbab a lehető legegyszerűbb módon készült, a sós vízben nem túl puhára főtt zöldbabot leöntöttem joghurt, kevés tejföl és egy tojás keverékével, sütőben addig…
Utolsó kommentek