Ez a rakott kategóriában a lehető legszokásosabb, talán mondhatom úgy, a legmagyarosabb mód. A darált húsból pörköltet főztem – egyszerre kezdtem a tésztára készülővel, aztán szétosztottam két részre (kb. 30-30 dkg hús), és az ehhez valót másképp fűszereztem…
Rakott padlizsán
2008.10.29. 08:06 BeckZsu
2 komment
Címkék: pörkölt padlizsán egytálétel rakott
Magamról 7 pontban – játék
2008.10.28. 09:33 BeckZsu
Marcsi (Kata) keresett meg, hogy részt vegyek ebben a játékban. Köszönöm, hogy rám is gondolt.Először a szabályok:1. Linkeld be azt az embert a blogodba, aki kipécézett.2. Ossz meg magadról hét dolgot, akár különleges, akár hétköznapi.3. Pécézz ki 7 embert, nevezd meg és…
2 komment
Címkék: személyes általános
Hagymás, almás csirkecomb
2008.10.27. 12:25 BeckZsu
Már megint csirkecomb, és megint kicsit másképpen. Először a megsózott csirkecombokat bőrrel lefelé kiolajozott tepsibe fektettem. Három gerezd fokhagymát felaprítottam, szétosztottam a húson. Nem nagyon vékony csíkokra vágtam három fej hagymát, azt is szétterítettem rajta,…
Szólj hozzá!
Címkék: köret gyümölcsös csirkecomb
Diós zsúrszelet
2008.10.24. 07:30 BeckZsu
Azt hiszem, már a neve is jelzi, hogy ez egy régi recept szerint készült sütemény. A (Váncza) A mi süteményes könyvünk-ből vettem, sajnos, nekem nem az eredeti van meg – abból csak néhány lap –, hanem az 1989-ben megjelent reprint kiadás.
Ez nem változtat azon,…
Szólj hozzá!
Címkék: édes dió
Húsos mártás tésztára
2008.10.22. 12:25 BeckZsu
Sok változatban szoktam hasonlót csinálni, időmtől és a kéznél lévő alapanyagoktól függően. Ez a legegyszerűbb. Darált pulykahúsból pörköltet főztem, hagymán, pirospaprikával, fokhagymával, darált sós pirospaprikát is tettem hozzá. Először csak pirítottam, utána kevés…
Utolsó kommentek