àlabeck

Azaz són, illetve sóágyon sült csirke. És miért retro? Ez a sütési mód valamikor akkortájt volt divatban, amikor már kezdett ismert lenni a grillcsirke, de csak egy-két helyen árulták, az pedig eszünkbe sem jutott, hogy otthon valakinek olyan sütője legyen, amiben nyársra lehet…

Valami halas vagdalt járt az eszemben, először fasírtféle módra gondoltam, tehát zsemlével összefogva. De akkor valami köret is kellett volna, és nem tudtam, mi legyen az. Így végül összeépítettem a krumplival, tehát egy újabb tócsni változat készült. A 25 dkg fagyasztott…

Még mindig az egytálételes 22. VKF jegyében. És újra egyik kedvencem, a hús és zöldség összeállítás, amit szerintem nem lehet megunni. Azért nem, mert a zöldségek választéka is óriási – ha éppen nem a piacon, akkor mélyhűtött állapotban, és sokféleképpen lehet…

Ehhez hasonlót – de mindig kicsit mást – gyakran csináltam már, most úgy gondoltam, hogy a 22. VKF-re alkalmas, hiszen egy egyszerű egytálétel, ez most a kiírás témája, aminek én nagyon örültem, hiszen nagy kedvencem az egytálétel, készülhet sütőben vagy a…

A fiam lepett meg karácsonyra egy csomag mungóbabbal. Nem mondom, hogy még nem hallottam róla, de eddig csak csíra formájában találkoztam vele, más zöldséggel együtt. Nagyon aranyos pici zöld golyók, inkább borsóra hasonlít – a zacskóra ugyan az volt írva, hogy felezett, de…