àlabeck

Gyorsan elkészülő, hétköznapra (is) alkalmas ebéd. A tészta most maccheroni volt, vagyis rövid csőtészta, de szerintem bármilyen jó hozzá. Kell még tonhalkonzerv, paradicsom (friss vagy konzerv), hagyma, fokhagyma. Most három személyre főztem. Egy fej hagymát felkockáztam, és a…

Ezt a receptet nem én találtam ki. Valakitől kaptam (levélben), náluk az étel a reneszánsz marha névre hallgat. Idézem az ő leírását: „a szép nagy, ám relatíve vékony szelet marhahúst bekenem darált vöröshagymával, egyenletesen ráterítgetek nyers baconszeleteket,…

Sétáltam a városban, utamba esett egy edénybolt, amit ritkán hagyok ki, ha éppen az időm megengedi, hogy körülnézzek, hátha valami nélkülözhetetlen kincsre bukkanok. Most a linzerkarika-kiszúró készlet volt, amit megláttam. Tudom, régóta lehet ilyet kapni, az a különbség, hogy…

Ezt már kicsit régebben főztem, még akkor, amikor a másik feléből a citromos kínai kelt. Most keresgélés közben megláttam a képet, ami nem nagyon látványos, de mégis megemlítem itt, mert nagyon jó volt. Bár mi az igazi kelkáposzta-főzeléket is szeretjük, ennek a sokkal…