àlabeck

Tudom, hogy sokan vannak, akik még hallani sem szeretik ezt az ételt. Közétkeztetésben túl gyakran adják (darás metélt néven), és igen gyakran vizes és íztelen. Én tulajdonképpen szeretem, csak nem túl gyakran, és feltétlenül édesen, házi baracklekvárral. Most az adott okot…

Hát ez is csak olyan „semmi különös”, egyszerűen ott volt a csont, amit a karajról levágtam, ott voltak a gombalábak, ami a bakonyiból maradt, már csak valami zöldséget kellett hozzá venni. Hát úgy jártam, hogy a boltban, ahol vásároltam, igen csúnyácska volt a…

Tudom, már megint csirkecomb. De hát mondtam, hogy szerintem lehet változatosan elkészíteni, fűszerezés stb. segítségével. Most kicsontoztam a combokat, volt közte négy felsőcomb és két egész, de mindegyik elég kicsi volt. Az egészeket kettévágtam, így lett összesen nyolc…

Sokáig gondolkoztam, hogy ezt érdemes-e beírni, hiszen receptként gyakorlatilag minden alkatrésze már volt, meg ha valami, akkor ez az, amit mindenki ismer. És mégis... Esetleg ötlet, ha ki kell találni, hogy mit főzzünk. Az előző hosszú hétvégén csináltam, lehet, hogy csak…

Hát persze, hogy maradt, persze, hogy kevés. Mindössze két kis szelet hús maradt, de a rajta lévő almával, szósszal együtt. Mivel már amúgy is alma, eszembe jutott, hogy milyen régen nem csináltam hagymás-almás rizst, ami pedig szintén népszerű köret nálunk. (Még olyan…