Kezdetnek jó tudni, hogy ez egy olyan koreai étel, amit Koreában egyáltalán nem ismernek. Valamikor, talán a 18. században sok koreai települt le a Távol-Keleten, a későbbi Szovjetunió területén, termőföldet, megélhetést keresve. Aztán 1937-ben Sztálin áttelepítette őket…
Koreai sárgarépa (saláta)
2012.04.16. 09:50 BeckZsu
Szólj hozzá!
Címkék: saláta orosz zöldség
Hétköznapok sora: szándékos maradékok
2012.04.12. 07:20 BeckZsu
Talán nem meglepő, hogy kettőnknek sokszor főzök egyféle ételt legalább két napra. Többekkel beszélgettem, sokan így tesznek. Évekig megszoktuk, hogy többen vagyunk, nagyobb adagra áll a kezünk-fejünk. Ez a könnyebb része, előbb-utóbb meg lehet tanulni a megfelelő…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta zöldség köret csirkecomb kímélős
Párolt zöldségre rakott hús
2012.03.27. 10:12 BeckZsu
Bízom abban, hogy mindig akad valaki, akinek jól jönnek az ötletek ahhoz, hogyan lehet változatossá tenni az esetleg unalmas párolt zöldség–hús összeállítást. Természetesen az alapvető lehetőség a különféle fűszerezés mind a hús, mind a zöldség esetében. És a…
1 komment
Címkék: zöldség egytálétel rakott pulykamell
Saláta – abból, ami kimaradt
2012.03.09. 07:25 BeckZsu
Tudom, hogy nem mindenkinek ébred föl az étvágya egy marék friss, zöld (esetleg sárgás) levél láttán, sőt, sokan – én is ismerek ilyet – tiltakoznának is: nem vagyok én nyúl! Szerintem pedig szép, kívánatos egy ilyen csokor, annak ellenére és amellett, hogy én…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta zöldség mártás fogyós
Porhanyós csirkemell zellerszár-körettel
2012.03.08. 07:53 BeckZsu
Tulajdonképpen ez sem különleges étel, de mivel nálunk nem mindennap van az asztalunkon szárzeller, nagyon kellemes változatosságot biztosított a fogyós kaják, azon belül is a párolt zöldségek sorában. A múltkori nagy zöldségvásárlós alkalommal vettük ezt is. Már egy ideje…
Utolsó kommentek