Néha hajlamos vagyok elfelejteni, hogy azért a készülődés közben is kell időnként enni valamit. Ezért nem tervezek előre, kénytelen vagyok a hirtelen ötletekre hagyatkozni. Csirkemelleket készítettem elő, formára vágtam a betervezett egyik karácsonyi ebédhez, és ezért a végeit…
Uborkás hús (Sztroganov-szerű)
2007.12.21. 09:00 BeckZsu
3 komment
Címkék: csirke tészta csirkemell
Zöldséges húsos tészta
2007.12.09. 09:15 BeckZsu
Ezt az ételt családi használatra a rizottó mintájára úgy neveztük el, hogy tésztottó. Lehet variálgatni azzal, hogy milyen hús és zöldség kerül bele, illetve a fűszerezéssel is. Most pulykamell apróhúst hagymán és fokhagymán átpirítottam, majd megsózva saját levében…
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség tészta egytálétel pulykamell
Sonkás-gombás tészta
2007.07.30. 19:30 BeckZsu
Füstölt-főtt tarját megpirítottam, éppen csak annyi olajon, hogy ne legyen száraz az edény. Csiperkegombát megmostam, sikerült jó aprókat vennem, felvágni nem kellett, éppen csak a lábát vettem ki, mert valami furcsa módon igen hosszú lábaik voltak. Azt majd másra használom,…
Utolsó kommentek