Szép fényes, karcsú padlizsánokat sikerült venni, ennek még világos a magja, állítólag akkor nem is keserű, de azért én nem kísérleteztem, inkább a szokott módon besóztam egy negyedórára, miután kb. 7-8 mm-es korongokra vágtam. Közben bekevertem egy sűrű palacsintatésztát…
Padlizsán sajtos bundában
2007.07.24. 10:31 BeckZsu
1 komment
Címkék: zöldség padlizsán rántott
Nem tökfőzelék, nem pörkölt
2007.07.12. 18:57 BeckZsu
Már megint nem tudtam ellenállni, vettem padlizsánt és cukkinit, minden terv nélkül. Húsféléből volt otthon egy kis adag csirkemell kockára vágva. Kockásra vágtam a tökféléket is, a padlizsánt szokás szerint besóztam. Aztán felvágtam egy jó nagy fej hagymát, elkezdtem…
2 komment
Címkék: zöldség padlizsán csirkemell cukkini főzelékféle
Padlizsános csirke
2007.07.06. 18:45 BeckZsu
Jó meleg nyárra ajánlom. A padlizsánt meghámozom, kockára vágom, besózom, állni hagyom. Dinsztelt húst készítek; kockára vágott hagymát megpárolok, amikor puha, beleteszek 2 gerezd fokhagymát apróra vágva, és rögtön hozzáteszem a szintén kockára vágott húst. Sózom, és…
Utolsó kommentek