Ezt valamikor régen egy bolgár barátnőm jóvoltából kóstoltam többször is, és mivel nagyon ízlett, mindenképpen meg akartam tanulni. A mamájától sikerült megkapnom a receptjét, azóta is gyakran elkészítem. Bolgárul ljutenica névre hallgat, de nagyon hasonló a már nálunk is…
Padlizsánkrém bolgárosan télre
2007.09.28. 09:09 BeckZsu
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség mártás padlizsán befőzés
Húsos és gombás pite
2007.09.20. 20:00 BeckZsu
Újra volt egy alkalom, amikor vinni kellett valami harapnivalót, lehetőleg olyat, amit egyszerű enni, és ami egyformán működik ennivalóként, illetve „stb.”-korcsolyaként. Egy tepsiben, kétféle töltelékkel szoktam megsütni. Besamelt készítek, ennek az általános…
1 komment
Címkék: egyéb zöldség mártás darálthús büféasztalra
Káposztás hús paradicsommártásban
2007.09.09. 18:56 BeckZsu
Olvastam egy szimpatikus receptet egy orosz nyelvű oldalon. Kicsit átalakítottam, elkészítettem. Íme.
Darált húst – én pulykát vettem hozzá, két emberre kb. 30 dkg – összekevertem nagyjából ugyanannyi, kicsit előfőzött és ledarált fejes káposztával, egy fej aprított…
Utolsó kommentek