Igazából padlizsános, hagymás, paradicsomos csirkemell Csirkemellet vastagságában felvágom, így egy egész csirkemellből 4 szelet lesz. Fűszereket (ízlés szerint; rozmaring, majoránna, borsika, koriander, csak semmiből ne legyen túl sok) sóval, kis olajjal (legjobb, ha olíva)…
Padlizsános csirkemell
2007.08.23. 11:19 BeckZsu
2 komment
Címkék: csirke krumpli padlizsán rakott csirkemell
Cukkinis rizses hús
2007.08.14. 08:51 BeckZsu
Egy fej felvágott hagymát kevés olajon megpirítottam, hozzátettem egy gerezd fokhagymát, majd csirkemell-kockákat. Kevergetve megsütöttem, hozzátettem a szintén kockára vagdalt cukkinit (jó kis gyenge, tehát természetesen héjastól), kis sütés után megsóztam, lefedtem, pároltam.…
1 komment
Címkék: csirke egytálétel csirkemell cukkini
Hússal rakott krumpli
2007.07.26. 20:00 BeckZsu
Krumplit hámoztam, nem túl vékony (3-4 mm) karikára vágtam, most kicsike krumplik voltak, ha nagyobb lett volna, félbe-negyedbe vágom. Tűzálló tálat kibéleltem kisebb darabokra vágott baconnel, rászórtam a krumplit, miután kicsit megsóztam. Ezt megsózott csirkemell szeletkékkel…
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: csirke krumpli egytálétel csirkemell
Nem tökfőzelék, nem pörkölt
2007.07.12. 18:57 BeckZsu
Már megint nem tudtam ellenállni, vettem padlizsánt és cukkinit, minden terv nélkül. Húsféléből volt otthon egy kis adag csirkemell kockára vágva. Kockásra vágtam a tökféléket is, a padlizsánt szokás szerint besóztam. Aztán felvágtam egy jó nagy fej hagymát, elkezdtem…
2 komment
Címkék: zöldség padlizsán csirkemell cukkini főzelékféle
Rakott karfiol
2007.07.11. 12:00 BeckZsu
Szeretek rakott mindenfélét főzni, ezek szinte a legpraktikusabb ételek, elsősorban azért, mert finom, mert nagyon sokféleképpen lehet variálni, meg azért, mert ugyan az előkészítéshez többnyire sok edény kell, de aztán amíg a kaja a tepsiben vagy a tűzálló edényben a sütőben…
Utolsó kommentek