àlabeck

Lehet, már unalmas, de én nem győzök csodálkozni. Ez tényleg az örökké termő fa. Úgy hallottam, máshol is ritka bőséges volt az idén a fügetermés, bizonyára az az oka, hogy ilyen sokáig kitartott a jó idő. Már majdnem három hónapja, hogy az első éretteket leszedtük, azóta…

Libazsírral szeretem legjobban, de most ez egy csirketöpörtyű sütésekor keletkezett, kivételesen jól sikerült csirkezsír.Nagyon jóízű lett, ezt most nem főzéshez fogom elhasználni, mint máskor, hanem inkább így. 

Egyik nap karfiolfőzeléket főztem. Persze, mint gyakran, a karfiol túl nagy volt kettőnknek, ezért nem túl puhára előfőztem, félretettem. Eredetileg bundában sütésre gondoltam, de másképp alakult, akkor vettem elő, amikor nagyon gyorsan akartam valami ebédfélét összehozni. Volt…

Vagy halkonzerves fasírtféle, esetleg tócsniféle. Egy érdekes és – szerintem – szokatlan, de jó étel, ajánlom egy gyors vacsorára. Mi ugyan ebédre ettük, de „rendesen” étkező családnak inkább csak vacsora. Bizonyára sokan tudják, hogy a hal milyen…

Ez annyira egyszerű megőrzési módja az almának, hogy szinte nem is érdemes leírni, de mégis, hátha valaki még nem ismeri, és kapóra jön. Hozzájutottam egy szatyornyi hullott almához, ami kicsit hibás és nagyon jóízű volt, vagyis olyan, amit én szeretek, kissé savanykás,…