Nem különleges, csak finom, egyszerű, tavaszi (kora nyári) ebéd. (A csirkemáj és spárga együtteséből máskor készítettem már diétásabbat is, most egy kicsit lazítottam...) A szokásosan, a „zsinóroktól” megszabadított, kettőbe vágott májat most hagyományosan,…
Rántott csirkemáj, újkrumpli, spárga
2011.06.01. 08:10 BeckZsu
1 komment
Címkék: saláta krumpli spárga csirkemáj
Zöldbab így meg úgy
2011.05.23. 18:20 BeckZsu
Az első pillantás a képre becsapós lehet, hiszen spárgaszezon van még, ilyen módon lehet elkészíteni a spárgát is. Fehéret már be is mutattam, finom is volt. Zöld is volt az étlapunkon, csak valószínűleg nem írtam le, hiszen az „ugyanaz zöldben”. Most pedig zöldbab,…
Szólj hozzá!
Címkék: csirkeszárny csirkemell főzelékféle maradék csirkehús
Húsos szoljanka (leves)
2011.05.11. 08:05 BeckZsu
Teljes nevén: Válogatott (vagy összegyűjtött) húsos szoljanka, eredetileg, oroszul: Солянка сборная мясная. A híres orosz/ukrán levesek – például borscs, scsi, szoljanka – közül ez az, amelyik a magyar utazóknak a legjobban ízlett. Még olyanok is…
5 komment
Címkék: leves orosz olajbogyó
Tzatziki mustárcsírával
2011.05.10. 07:47 BeckZsu
A napokban, amikor nekiláttam a házi mustár elkészítésének, jutott eszembe, hogy van nekem itt „raktáron” néhány olyan kép egy ebédről, amit nem írtam le. Persze igazán nem szükséges minden egyes ételünkről beszámolni. Ebben mégis akad egy kis érdekesség –…
Utolsó kommentek