àlabeck

Egy nagyon gyors, hirtelen ötletből sütött kis rágcsa, falatka. Egyik délután kedvem támadt valami kis nassolásra, mégpedig nem édesre, hanem sósra. Amúgy is zavart, hogy van a hűtőben mindössze két szelet bacon, ami megmaradt, nem szerettem volna, ha megromlik. Jó kifogás, ugye?…

Az első rész folytatása.A sült tojásfélék mellett nem lehet kihagyni a főtt változatot sem. Talán ebben nem lehet annyifélét alkotni, de mindenképpen ott a helye a tojásos gyűjteményben. Elsőként, legrövidebb főzési idővel, a lágy tojás, ennél is vannak ízlésbeli…

Nemrég volt a tévében az Oltári nő című film, amelyben a főhősnő mindig éppen úgy szerette a tojást, ahogy az aktuális pasija, bocsánat: vőlegénye. Ezen aztán én is elgondolkoztam, hogy milyen sokféleképpen lehet elkészíteni, nem is hiszem, hogy hirtelen fel tudnám sorolni…

Nem rossz köret a párolt rizs, szokás is a halhoz, csak éppen én úgy magában nem olyan nagyon szeretem, illetve inkább csak szaftos húshoz. Egyébként pedig mindig valamivel vegyítve csinálom, ez pedig sokféle lehet, szoktam gombát, hagymát, almát, zöldséget stb.Most új ízzel…

Érdekes dolog a fűszerezés, nálam úgy néz ki, hogy egyrészt vannak olyan ételek, amikhez a jól bevált, hagyományos fűszert használom, például a káposztákhoz köményt és borsikát. Ez nem véletlenül alakult így, hiszen a fűszerek szerepe nem utolsósorban a könnyebb…