àlabeck

Börzsi volt olyan kedves, és engem is bevont az aktuális tavaszi körkérdésbe. Az elmúlt hétvégén (nem a mostani viharoskor) lementünk megnézni a víkendházunkat, kiskertünket. (Még a nyáron, amikor elkezdtem a blogot írni, elárultam, hogy az én veteményesem csak…

Ez teljesen magánügy, de úgy gondoltam, hogy ha már ennyi embert „behívtam” a konyhámba, akkor miért ne osszam meg mindenkivel ezt is. Szóval ma van a születésnapom. A sokadik, ezért aztán kissé felemás érzéseim vannak, jó is meg nem is. Emlékek kavarognak a fejemben,…

A kolkaja jegyében a főzés hasonló, mint a népmese, vagyis hoztunk is meg nem is, főztünk is, meg nem is. Gulyásleves volt a menü – a szabályos főzéshez ragaszkodók a folytatást ne olvassák.Úgy készült, hogy mindenki elhozta az otthon, előre megfőzött pörköltjét, a…

„A „koltúra”. Magyarul: kollektív túra. ... kis csoportokra szakadva tartunk a budai hegyek felé. Valamelyik nagy tisztáson vagy menedékháznál összefolyik a sok kis ér, egyetlen patakká szélesedik, sokan vagyunk, s a legtöbbünk fiatal... következik a…

Kívánok sok örömet és minden jót erre, és a majd utána következő évekre is. És persze kívánok még jó ételeket és jó főzést annak, aki azt szereti, és jó étvágyat és egészséget mindenkinek a jó ételekhez. Ez a fotó nem az én művem, hanem az unokatestvéremé, és…