àlabeck

Még egy gyengeségemet bevallom; mindig veszek egy csomó mindent, hogy legyen vésztartalék. Hogy mire? Nem tudom, bármilyen, előre nem látható esetre, betegség, hófúvás (ilyenkor ez nagyon fenyeget ;), lustaság. Például ezért, mindig van itthon húskonzerv. Régebben voltak egész…

Néha kell valamit sütni, de azért nem vittem túlzásba, valami nagyon egyszerűt, gyorsat választottam. Biztos lehetne ennek valami szebb nevet is adni, de én mindig is így hívtam az ilyet, mert szerintem nem pite, nem lepény, hát nincs ötletem. Bármilyen kevert süteményfélére lehet…

Ilyenkor nyáron tulajdonképpen két helyen lakunk. Amikor csak tehetjük, rohanunk a víkendházba. Így néha szeretném azt is bemutatni egy kicsit. A kertészkedést nem viszem túlzásba, az leginkább virágokra és fűszernövényekre korlátozódik. Élvezem az apró örömöket,…

Esetleg valaki úgy gondolhatja, hogy ezt nem illik omlettnek nevezni, hiszen nem felel meg a klasszikus változatnak, de mivel omlettet sokféleképpen lehet csinálni, miért ne lehetne így is?  Először pici kockákra vágtam egy darab jó húsos füstölt szalonnát, egy fej hagymát,…

Több hétköznap van, mint nem, és akkor is ki kell találni valami főzni- és ennivalót. Ilyenkor körülnézek, mi van otthon, esetleg olyan, amit már amúgy is fel kell használni. Most volt még pár darab öreg krumpli, megmaradt, fiatal répa, néhány újhagyma, egy fej új fokhagyma.…