Már megint a bundában sült ez meg az iránti vonzalmamnak hódoltam, és húst és köretet egyaránt felöltöztettem. Most éppen nem tudok dönteni, hogy bunda vagy pongyola, de inkább az utóbbi, mert nem volt túl vastag a réteg.
A változatosság jegyében a tészta most a következőkből állt: két kanál simaliszt, két kanál kukoricaliszt, egy kanál keményítő, egy pohár joghurt, tej, víz, só, fokhagyma, sütőpor. Ezeket simára, nem túl sűrűre kevertem, belemártogattam sorban a sütnivalókat; csirkemellet, kissé megfőzött karfiolt, karikázott padlizsánt, olajban kisütöttem. Szerintem a „pongyola” is köretnek számít a karfiolon és padlizsánon kívül, ezért hozzá egy vegyes, citromos-olajos saláta bőven elég volt, amire Anikó sajtot reszeltem, mert éppen az volt itthon.
Utolsó kommentek