Vettem 3 db karcsú cukkinit, elővettem a fagyasztóból egy darabka füstölt tarját (kb. 15 dkg), mindent fölkockáztam, persze a sonkát kisebbre, a cukkinit héjastól, vágtam még két csík füstölt szalonnát apróra, mert éppen volt itthon. Közben begyújtottam a sütőt. Serpenyőbe tettem a szalonnát és sonkát, megpirítottam, rádobtam a cukkinit, átforgattam, csak addig, amíg egy kicsit átlátszóbb lett, szóval nem főtt még szét. Megszórtam egy kis fokhagyma-granulátummal, borssal, aztán belekevertem egy pohár tejfölt.

A serpenyőm fémfülű, tehát sütőbe is lehet tenni, így a keveréket csak elsimítottam, rászórtam egy adag reszelt sajtot, a sütőben ráolvasztottam (kicsit pirítottam is, mert én úgy szeretem).