àlabeck

Az úgy volt, hogy majonézes répasalátát terveztem (még mindig a vendégek), persze most hús nélkül, de akartam beletenni céklát is, hogy még érdekesebb legyen. Répa volt itthon, kimaradt az előző levesből. Idő hiányában nem mentem el a piacig, csak a boltba, de ott nem találtam…

Eredetileg a csirkecsíkokat vendégeknek készítettem, de lecsaltam belőle egy pár darabot ebédre, és úgy gondoltam, hogy a kínai zöldségkeverék jól fog illeni hozzá. Az sem mellékes, hogy 10 perc alatt elkészül. A keverékben mindenféle finomság van; cukorborsó (héjas),…

Természetesen nem valami nagy vendégségről van szó, mindössze annyi, hogy néha meghívjuk a barátainkat egy délutáni, esti beszélgetésre. De hát az is természetes, hogy ilyenkor enni is kell valamit, nem különlegeset (barátaink többsége nem éppen a reformkonyha híve), de azért…

VKF XIII./2 Nem tudom, mennyire számít ez különleges köretnek, magát a hajdinát a reform-, illetve egészséges táplálkozás terjedésével egyre többen megismerik, most már több helyen olvashatunk is róla, de azt hiszem, nálunk gyakrabban alkalmazzák hajdinaliszt formájában. A kása több országban…

Az igazság az, hogy ilyet és hasonlót legtöbbször tejföllel szoktam csinálni, de most észrevettem, hogy a „minden esetre” tárolt tejszín szavatossága hamarosan lejár, ezért most egy ilyen változat készült. Csirkemellet kockára aprítottam, a kisebbfajta gombát…