Mert azért akkor is kell reggelizni, ha esetleg mostanában a szokásosnál bőségesebb ebédet eszünk. Persze ilyenkor biztosan nem fogyózunk, tehát jöhet a zsíros kenyér. De nemcsak úgy egyszerűen, hanem májas zsír. Nem annyira nehéz megcsinálni, és – legalábbis nálunk…
És mit reggelizzünk?
2007.12.27. 08:48 BeckZsu
5 komment
Címkék: csirkemáj hidegkaja büféasztalra
Körözött – tehéntúróból
2007.12.18. 08:14 BeckZsu
Tudom, hogy leginkább juhtúróból szokás készíteni, de szerintem nyugodtan lehet tehénből is, csak egy kicsikét erősebben szoktam ízesíteni. Tehát először lilahagymát picire vágtam, megsóztam, állni hagytam, hogy kissé elveszítse az erejét. Beletettem a túrót (25 dkg),…
Szólj hozzá!
Címkék: hidegkaja büféasztalra
Egyszerű sajtos keksz
2007.12.14. 19:00 BeckZsu
Újabb előkészület, hogy kínálni tudjunk, illetve rágcsálni tudjunk az ünnepi pihenés, beszélgetés közben. Ez biztosan nem a fogyókúrás rész. De finom. Ez valóban egyszerű, jól bevált recept, sokáig változatlan minőségben tárolható, ezért én dupla adagot csináltam…
2 komment
Címkék: rágcsa büféasztalra
Sós mandula
2007.12.11. 17:39 BeckZsu
Mert ugye az ember is rágcsáló néha. Tehát ünnepi alkalmakra vagy vendégségre készítünk általában édes és sós kekszeket, no meg „rágcsákat”. A sós mandula nálam mindig ritka ínyencségnek számított, emlékszem, gyerekkoromban, kisvendéglőkben (meg bárokban, de…
3 komment
Címkék: rágcsa büféasztalra
Majonézes krumpli, minifasírt
2007.12.11. 09:17 BeckZsu
Szeretjük a mindenféle majonézes salátát, de leginkább mégis csak akkor szoktam készíteni, ha vendégek jönnek. Ez is egy ilyen alkalom volt. Közel 1 kg krumplit héjában megfőztem, meghámoztam, kissé kihűlve kockára vágtam. Közben egy nagyobb hagymát apróra vágtam (ha van…
Utolsó kommentek