Hússal töltött hús és nem sikerült krokett
2008.12.29. 10:30 BeckZsu
Szép nagy marha hátszín szeleteket (öt emberre hat szeletet, de tényleg jó nagyokat) kissé kiveregettem, megsóztam. A töltelékhez 30 dkg darált pulykacombot összekevertem (nyersen mért) 5 dkg rizzsel (ezt félig megfőztem, vagyis csak annyi vízben, ami éppen ellepi), egy fej…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli marhahús darálthús
Vacsora: ráksaláta
2008.12.27. 08:23 BeckZsu
Lehet, hogy jobb lenne úgy nevezni, hogy garnélarákocska salátaágyon. Először összekevertem egy jó kis vegyes salátát a következőkből: zöldhagyma, uborka, jégsaláta és egy zacskó vegyes salátalevél, amiben radicchio, frisée, endívia és romana volt. (A romanát nem ismertem,…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta
Ehetetlen szaloncukor
2008.12.26. 18:35 BeckZsu
Ez alkalommal szaloncukrot sem venni, sem egyéb konyhai eljárással előállítani nem akartam. Úgy gondoltam, hogy anélkül is bőven elég (vagy sok) lesz az édesség, amit elfogyasztunk.
Így aztán ezeket a csak díszítő, „helyettesítő” szaloncukrokat varrtam meg.
3 komment
Címkék: személyes kézimunka
És eljött a karácsony...
2008.12.24. 08:05 BeckZsu
Nagyon szép ünnepet kívánok mindenkinek!
Utolsó kommentek