àlabeck

  Egymás után csináltam egy nagyon egyszerű és egy kissé bonyolultabb ételt padlizsánból. És még nincs vége a közeljövőre tervezett padlizsános kajáknak, mert ahányszor meglátom, mindig bevásárolok belőle, nem tudok ellenállni, olyan jó és sokoldalú. Padlizsánt csirkemellel, paradicsommal,…

Van egy kedves régi olvasóm, aki bár nem rendszeresen, de néha ír egy-egy levelet, többnyire olyankor, ha valami nagyon tetszik vagy éppen nem tetszik neki, amiről a blogon értesül. Természetes, hogy ő is szeret főzni – különben valószínűleg nem olvasna gasztroblogot –…

Ez az uborka majdnem olyan nagy kedvencem, mint a kovászos. Sokkal jobban szeretem étel mellé savanyúságként is, mint akár az ecetes, akár a csemege uborkát. Salátákba pedig – mint például az orosz hússaláta vagy a majonézes krumplisaláta – szerintem összehasonlíthatatlanul jobb. (Persze ez az én…