àlabeck

Lehet, hogy jobb lenne úgy nevezni, hogy garnélarákocska salátaágyon. Először összekevertem egy jó kis vegyes salátát a következőkből: zöldhagyma, uborka, jégsaláta és egy zacskó vegyes salátalevél, amiben radicchio, frisée, endívia és romana volt. (A romanát nem ismertem,…

Ez alkalommal szaloncukrot sem venni, sem egyéb konyhai eljárással előállítani nem akartam. Úgy gondoltam, hogy anélkül is bőven elég (vagy sok) lesz az édesség, amit elfogyasztunk. Így aztán ezeket a csak díszítő, „helyettesítő” szaloncukrokat varrtam meg.   

    Nagyon szép ünnepet kívánok mindenkinek!       

A grúzoknál az a szokás, hogy akármilyen kisebb vagy nagyobb társaság összegyűlik, nem isznak tószt, azaz pohárköszöntő nélkül. Ilyenkor mindig van egy „szertartásmester” is, a tamada, aki gondoskodik arról, hogy minden rendben, a szokások szerint történjen. Először…